Cognac all'uovo
Ingredienti per poco più di 1.5 litri:
- 700 ml di cognac
- 12 uova
- 700 g zucchero
Preparare 12 tuorli di uova, versarli nel mixer e aggiungere tutto il cognac. Avviare il mixer a bassa velocità e aggiungere lo zucchero a piccole porzioni, fin quando non si è sciolto tutto. Imbottigliare e conservare per qualche giorno. Non bere tutto in una sola volta.